| 밀레니엄 서울힐튼호텔 현장실습 | |
2016년 9월 20일(화) 한국관광공사 주최로 진행된 <밀레니엄 서울힐튼호텔> 현장실습에
현장실습은 밀레니엄 서울힐튼호텔 연회장 LL층(지하 1층) Crand Ballroom에서 진행되었고 글로벌 테이블 매너의 이해와 글로벌 테이블 매너, 호텔리어 취업특강 등에 대해 안내를 받으면서 호텔투어를 시작하였습니다.
학생들은 연회장 테이블 세팅방법 및 호텔 현장에서 사용하는 냅킨접기 실습을 하였고,
호텔리어 취업특강에서는 호텔의 구인과정을 이해하여 취업준비를 어떻게 하면 효과적으로 할 수 있는지 교육을 받았으며 입사지원서와 자기소개서의 중요성, 호텔의 부서 별 요구조건을 습득하고 원하는 직무를 위한 비전을 세우도록 안내를 받았습니다.
이번 현장실습은 본교 관광경영계열 나상필 교수와 차정신 교수의 인솔하에 이루어졌으며 우수호텔리어양성과정 24명의 학생들은 현장실습을 통해 테이블 매너의 기본지식을 습득하고 식사 테이블에서 발생하는 다양한 상황 별 대처요령을 배우며 많은 도움이 되었습니다.
호텔현장실습이 학생들에게 호텔에 대해 보다 실무적으로 배울 수 있는 좋은 기회가 되었길 바랍니다.
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